Đậu nành hiện tại được chia thành 2 giống: đậu nành GMO (đậu nành biến đổi gen) và đậu nành NON GMO (đậu nành không biến đổi gen)
Đậu nành GMO giống đậu nành được cấy thêm những tính trạng của giống sinh vật khác, làm cho giống đậu nành này được dễ trồng trọt, dễ sản xuất ngay cả trong những môi trường khắc nghiệt. Ngoài ra, GMO còn tạo ra giống đậu nành có tuổi đời lâu hơn, màu sắc bắt mắt, đều hạt hơn và giá thành rẻ hơn. Đây là giống đậu nành đang được sử dụng rộng rãi trên thế giới, đặc biệt ở Mỹ và một số quốc gia Mỹ La tinh.Đậu nành GMO lần đầu tiên được giới thiệu vào năm 1996, trong đó việc biến đổi gen chủ yếu làm cho cây đậu nành kháng thuốc diệt cỏ. Mặc dù bị phản đối nhưng đến nay đậu nành GMO vẫn được trồng ở nhiều nơi trên thế giới. Điều này có nghĩa là đậu nành có thể bị phun thuốc diệt cỏ nhiều lần trong 1 mùa sinh trưởng hoặc hiểu đơn giản là với đậu nành GMO, người nông dân có thể thoải mái phun thuốc diệt cỏ vì thuốc sẽ giết chết tất cả các loại cây khác (thường là cỏ dại) trong khi đậu nành vẫn sống và sinh trưởng khỏe mạnh.
Nghe có vẻ rất hấp dẫn nhưng việc sinh trưởng trong môi trường thuốc trừ cỏ “đậm đặc” khiến chúng ta không thể không lo ngại lượng lớn thuốc trừ cỏ sẽ xâm nhập vào cây, hạt và gây hại cho sức khỏe chúng ta.
Đậu nành Non GMO là những giống đậu nành được trồng trọt theo cách truyền thống, luôn đảm bảo an toàn cho sức khoẻ người tiêu dùng. Đảm bảo không tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, không kháng thuốc diệt cỏ, được giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng vốn có như protein, canxi, sắt, photpho...và một số loại axit amin cần thiết cho cơ thể.
Chính vì đậu nành GMO có nhiều đặc tính có thể là tốt đối với quá trình trồng trọt nhưng khi dùng để sản xuất thực phẩm, nó lại mang đến những lo ngại đáng chú ý:
Về phía các tổ chức quốc tế thì hiện Quỹ Quốc tế Bảo vệ Thiên nhiên (hay còn gọi là Tổ chức Bảo tồn Thiên nhiên Thế giới, Quỹ Bảo vệ Thiên nhiên Toàn Cầu) không quảng bá hay xác nhận việc sử dụng GMO. Quỹ này vẫn giữ nguyên quan điểm trong việc áp dụng các phương pháp phòng ngừa việc giới thiệu thực phẩm GMO. Đồng thời khuyến khích việc duy trì các giống không biến đổi gen(nonGMO).
Chính vì những lo ngại đáng báo động và vì sức khỏe của người tiêu dùng. TOJY đã cho ra đời sản phẩm TOJY SỮA ĐẬU NÀNH THANH TRÙNG với nguồn nguyên liệu sạch, được tuyển chọn gắt gao. Đó chính là đậu nành không biến đổi gen (nonGMO). Với công nghệ nhật bản, hạt đậu nành không biến đổi gen, không tồn dư thuốc bảo vệ thực vật, không kháng thuốc diệt cỏ, được giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng vốn có.
Your comment
Send your comments & reviews: